gara di torte

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gara di torte

Messaggio Da NotteBlu il Gio Mag 08 2014, 14:05

Alla festa dell asilo ci sarà una gara di torte. Sono in dubbio, voi che fareste
1. Crumble di frutta, mi esce benissimo, è spettacolare ma alla presentazione è molto banale, la frutta resta sotto, sopra c è il coperchio di frolla, va servito nel contenitore di cottura
2. Torta a forma di bruco con testa normale, decorata con copertura colorata e occhi, e corpo fatto da tanti muffin con copertura verde

altre alternative?
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Re: gara di torte

Messaggio Da Panto il Gio Mag 08 2014, 15:34

visto che è una festa all'asilo, io farei decisamente la seconda......oppure potresti fare qualche altra composizione basandoti sui cupcakes.

Il crumble è bruttino a vedersi, qualche signora poco simpatica potrebbe chiederti se ti si è rovesciata la torta cadendo!

Panto

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Re: gara di torte

Messaggio Da Lorella il Gio Mag 08 2014, 21:24

Quoto il bruco!!!

Voglio foto Smile
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Re: gara di torte

Messaggio Da NotteBlu il Gio Mag 08 2014, 23:26

Sì deve conservare fuori dal frigorifero quindi non posso usare creme e non posso nemmeno usare i singoli muffin da regolamento quindi sto pensando di fare il corpo tipo torta di rose ma col pan brioche facendo tanti elementi a formare i singoli pezzi del corpo è il muso
penso che farò il rivestimento di cioccolato bianco fuso con il colorante alimentare
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Re: gara di torte

Messaggio Da NotteBlu il Gio Mag 08 2014, 23:32

oppure posso fare una torta decorata tutto come se fosse un giardinoquindi con tutto il rivestimento verde fatto con cioccolato bianco o con la ghiaccia reale e sopra fiori farfalle e bruchi fatti con la pasta di zucchero
il mio problema è che il pomeriggio prima ho gli scritti del concorso di cui ho passato la preselezione quindi non ho tanto tempo per poter stare dietro sta roba
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Re: gara di torte

Messaggio Da Panto il Ven Mag 09 2014, 09:21

uuhhhhhmmmmmmmmmmmmm
no, io quoto sempre per il bruco!!!!!!

Panto

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Re: gara di torte

Messaggio Da Lorella il Ven Mag 09 2014, 22:28

Bruco bruco bruco
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Messaggio Da Canettus il Dom Mag 11 2014, 21:02

Bruco bruco è proprio per bambini!
Anzi bruco che esce da mela.....scherzo

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Re: gara di torte

Messaggio Da NotteBlu il Gio Mag 15 2014, 09:53

Siccome partecipa una mamma che è cake designer, hanno fatto apposta tre categorie: più bella (vincerà lei perché è bravissima), più buona e più originale.
Il crumble è buonissimo ma sembra vomitato dal gatto. Il bruco di pan brioche sto facendo ora la prova per vedere come mi esce, poi vi metto la foto Smile
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Re: gara di torte

Messaggio Da Lorella il Lun Mag 19 2014, 21:01

Come proseguono le prove??
Quando avete la festa?
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Re: gara di torte

Messaggio Da NotteBlu il Mar Mag 20 2014, 08:35

Ho deciso di fare il crumble perché anche se sembra vomitato dal gatto però è stupendo come sapore e riesce particolarmente bene Smile
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Re: gara di torte

Messaggio Da NotteBlu il Sab Mag 24 2014, 21:11

Ho vinto per la torta più buona Smile
Ho fatto il crumble di mele con fiori di lavanda e grani di senape, ho improvvisato!
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Re: gara di torte

Messaggio Da Lorella il Sab Mag 24 2014, 22:09

Bravaaaaaaaaaa

Urca chissà che gusto!! Mi hai fatto venire fame!!
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Re: gara di torte

Messaggio Da NotteBlu il Dom Mag 25 2014, 10:43

È facilissimo e veloce da fare!
zucchero di canna
frutta a pezzi
300 grammi farina bianca
150 grammi burro fuso
100 grammi zucchero bianco

Sul fondo di una teglia mettere uno strato uniforme di zucchero di canna, sopra disporre la frutta scelta, sopra fare l ultimo strato con l impasto fatto con farina, burro e zucchero: la particolarità dell impasto è che resta molto friabile, non compatto, e va disposto a pioggia senza schiacciare e senza cercare di fare un foglio come nelle torte classiche.
Io all impasto ho aggiunto fiori di lavanda e grani di senape su impulso del momento.
Mettere in forno a 180 per circa tre quarti d ora
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Re: gara di torte

Messaggio Da Lorella il Dom Mag 25 2014, 12:00

La provo sicuramente!!!! Smile
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